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Ankerkraut schwarzes Pyramidensalz 75g


Artikelnummer 54032


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Ankerkraut schwarzes Pyramidensalz 75g

 

Schwarzes Pyramidensalz von Ankerkraut im stilechten Korkenglas!

Bei einem Küchenprofi darf schwarzes Pyramidensalz auf keinen Fall fehlen. Es wird wie herkömmliches Küchensalz verwendet und wird im Ruhrpott auch "Grubengold" genannt.

Das Pyramidensalz ist veredeltes Fleur de Sel, wobei das Veredlungsverfahren ähnlich wie beim roten Hawaiisalz ist: Die Aktivkohle, die für die schwarze Färbung verantwortlich ist, wird aus Kokosnüssen gewonnen. Nachdem das Fleur de Sel per Hand geerntet wurde, wird es mit Kohle versetzt und trocknet ein zweites Mal an der Sonne. Es passt perfekt zu Grillfleisch!

Details:

  • Inhalt: ca. 75g
  • schwarzes Pyramidensalz
  • Im Korkenglas

Zutaten:
Meersalz, Aktivkohle
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Übrigens:
Die Gewürze von Ankerkraut werden frisch direkt in der Gewürzmanufaktur am Hamburger Hafen hergestellt. Durch die Lagerung in den traditionsreichen Kontoren der Hamburger Speicherstadt bleibt das herrliche Aroma erhalten. Der Familienbetrieb verzichtet auf Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe und garantiert damit feinen Geschmack bei allerbester Qualität. Den Firmengründer selbst haben die verschiedenen Geschmäcker der Welt schon immer interessiert, bis er dann 2013 den eigenen Familienbetrieb ins Leben rief und so uns allen mit den Produkten von der Geschmacksmanufaktur Ankerkraut eine frisches und intensives Geschmackserlebnis ermöglicht.

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