Ankerkraut blaues Saphirsalz 170g | SCHÖNER LEBEN. Dein Lieblingsladen im Netz.

Ankerkraut blaues Saphirsalz 170g


Artikelnummer 53994

5,99 € *
Inhalt 170 Gramm
Grundpreis 35,24 € / Kilogramm
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Ankerkraut blaues Saphirsalz 170g

 

Blaues Salz im stilechten Korkenglas von Ankerkraut - deine Gäste werden Augen machen!

Das blaue Saphirsalz, welches auch unter dem Namen Persisch Blausalz oder Blue Sapphire Persian Salt bekannt ist, gehört wohl zu den am wenigsten bekannten Salzsorten. Es zeichnet sich durch seine besondere Färbung aus, die es durch einen seltenen optischen Effekt erhält.

Das im Blausalz enthaltene Kaliumchlorid färbt Salz normalerweise gelblich oder rosa ein. Aufgrund einer veränderten Struktur der Salzkristalle bricht Persiensalz jedoch das Licht anders und erscheint daher saphirblau.
Es hat einen anfänglich sehr kräftigen Geschmack, der sich dann aber deutlich abmildert.

Für Meeresfrüchte, Fleisch und auch Trüffelgerichte ist dieses Salz eine ausgezeichnete Wahl!

Details:

  • Inhalt: ca. 170g
  • Blaues Saphirsalz
  • Im Korkenglas

Zutaten:
Steinsalz
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Übrigens:
Die Gewürze von Ankerkraut werden frisch direkt in der Gewürzmanufaktur am Hamburger Hafen hergestellt. Durch die Lagerung in den traditionsreichen Kontoren der Hamburger Speicherstadt bleibt das herrliche Aroma erhalten. Der Familienbetrieb verzichtet auf Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe und garantiert damit feinen Geschmack bei allerbester Qualität. Den Firmengründer selbst haben die verschiedenen Geschmäcker der Welt schon immer interessiert, bis er dann 2013 den eigenen Familienbetrieb ins Leben rief und so uns allen mit den Produkten von der Geschmacksmanufaktur Ankerkraut eine frisches und intensives Geschmackserlebnis ermöglicht.

Art.-ID 53994
Inhalt 170 Gramm

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